來至花蓮太平洋海域

來自花蓮石梯漁港無汗染海域的紅魽魚
體型圓厚、結實
是東部海域該魚場季節性魚貨
 
新鮮現流
全程低溫環境處理
去除鰭、鰓及魚肚等部位
 
全部採用東部漁夫每日出海現釣漁獲
100%花蓮石梯漁港老船長現流
野生紅魽魚乾淨處理產地直送
 
符合HACCP食品衛生
加工管制條件環境處理
以科學為依據，依循加工流程食品安全
確保食物從原料驗收、分切、包裝、存放
及運送等過程都能讓消費者安心
 
也是許多老饕最愛指定花蓮區會
當季海鮮的主要原因
 
肉多少刺，適合一家老小都可以放心吃
享受美味烹煮方式：乾煎、紅燒、煮湯
(此品項以切片真空分裝)
魚頭部位可以煮成火鍋或是味噌湯

解凍方式：

1. 過程中不必將真空袋剪開

2. 於烹調前6-8小時，將產品由冷凍移至
   冷藏解凍，或將真空包接泡水15-30左
   右(因季節而異)，即可料理。
   
   

何謂三清?

清肚、清鱗、清鰓，買回去的魚貨不用在處理。
消費者烹煮前只要隔水解凍，解凍後打開真空保裝稍做沖洗動作並擦乾水分，即可料理上桌。